M.V.Maschinenvertriebs GmbH

Edelstahlfässer

Auf dieser Seite finden Sie unser Sortiment an Fässern aus Edelstahl und deren Zubehör.

Unsere Edelstahlfässer eignen sich auch besonders gut für die Lagerung von Süßmost, Olivenöl und alkoholischen Produkten wie Wein und Schnaps.

Nachfolgend finden Sie Edelstahlfässer für Schnaps, Wein, Honig und die Lagerung von pasteurisierten Säften und Olivenöl und weiteres Zubehör.

Unser Prospekt bietet Ihnen alle Informationen über die hier genannten Fässer und deren Zubehör.

Zur Lagerung von Saft beachten Sie bitte unsere Hinweise.

Edelstahlfass für Schnaps, Wein etc.

Edelstahlfass für Schnaps, Wein mit Schraubdeckel1
Fassungsvermögen (Liter) Durchmesser (cm) Höhe (cm) Einzelpreis (Euro)
20 31 37 75,00
30 38 40 85,00
50 38 57 98,00
100 48 73 140,00
Abbildung Edelstahlfass für Schnaps, Wein mit Schraubdeckel
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  Abbildung Edelstahlfass für Schnaps, Wein mit Schraubdeckel auf Dreibein
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1 Deckeldurchmesser ca. 23 cm

Zubehör für Edelstahlfässer
Auslaufhahn in Ausführung Einzelpreis (Euro)
verchromt 6,50
Edelstahl 14,00
Auslaufhähne für Edelstahlfässer
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Abbildungen können Farbabweichungen aufweisen.
Alle Preise sind inklusive MwSt. zuzüglich Porto und Verpackung
Irrtum und Änderungen vorbehalten.

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Edelstahlfass zur Lagerung von pasteurisierten Säften und Olivenöl

Inklusive Staubdeckel, Schwimmdeckel
Auslaufhahn in Ausführung Edelstahl oder Verchromt gegen Aufpreis

Edelstahlfass zur Lagerung von pasteurisierten Säften und Olivenöl
Fassungsvermögen (Liter) Durchmesser (cm) Höhe (cm) Einzelpreis (Euro)
50 38,5 50 98,00
100 47,5 70 135,00

Abbildungen können Farbabweichungen aufweisen.
Alle Preise sind inklusive MwSt. zuzüglich Porto und Verpackung.
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Fasshocker (Dreibein in Edelstahl) für Edelstahlfässer
Fassungsvermögen (Liter) Einzelpreis (Euro)
50 28,00
100 33,00
Abbildung Edelstahlfass für Saft auf Dreibein
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Alle Preise sind inklusive MwSt. zuzüglich Porto und Verpackung.
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Edelstahlfass zur Lagerung von Honig

Edelstahlfass zur Lagerung von Honig
Fassungsvermögen (kg) Einzelpreis (Euro)
20 auf Anfrage
50 auf Anfrage
Abbildung Edelstahlfass für Honig auf Dreibein mit Ausgussventil
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Abbildung Edelstahlfass für Honig auf Dreibein mit Ausgussventil
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Ausgussventil Kunststoff, Durchmesser 1,5 Zoll (ca. 3,81 cm)

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Alle Preise sind inklusive MwSt. zuzüglich Porto und Verpackung.
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Weiteres Zubehör

Universaltauchsieder zum Erhitzen des Saftes
Daten Einzelpreis (Euro)
2300 Watt, 230 Volt
70 cm Nutzlänge
84 cm Gesamtlänge

Andere Größen auf Anfrage

165,00
Universaltauchsieder zur Safterhitzung
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Alle Preise sind inklusive MwSt. zuzüglich Porto und Verpackung
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Informationsmaterial

Prospekt über Edelstahlfässer und Zubehör (PDF, 6 MByte)

Hinweise zur Saftlagerung

Abbildung Edelstahlfass mit Schwimmdeckel und Vaselineölabschluss im Querschnitt

Warum Saft erhitzen?

Das haltbar machen von Fruchtsäften (ohne Konservierungsmittel) ist nur durch Pasteurisieren (Erhitzen auf 80 °C, Dauer 20 Minuten!) und sofortigem luftdichten Verschließen (s. u.) möglich, andernfalls beginnt die Alkoholbildung (Gärvorgang).

Wie Saft erhitzen?

Mit Elektroerwärmer, Pasteurisieranlage, bei kleinen Fässern mit mehreren Einkochtöpfen gleichzeitig.

Wie erfolgt der Luftabschluss?

Die Saftoberfläche komplett mit Vaselineöl bedecken. Dann den Schwimmdeckel aufsetzen. Bei Saftentnahme sinkt der Deckel mit dem Vaselineöl um die abgezapfte Menge.

Beeinflusst Vaselineöl die Saftqualität?

Lebensmittelabdeckung mit Öl ist ein uraltes Verfahren. Vaselineöl in Lebensmittelqualität ist jahrelang haltbar und völlig geschmacksneutral, vermischt sich nicht mit dem Saft und schützt vor Infektionen mit Luftsauerstoff.

Auch zur Lagerung von fertigem Wein bestens geeignet!